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Hot Sake Lab

In Kooperation mit Konomi, dem Festival japanischen Geschmacks.

Der Mythos, dass nur minderwertiger Sake erhitzt wird, ist falsch! Sake wird seit dem 8. Jahrhundert warm genossen, und es gibt viele köstliche Sorten, die sich dafür eignen. Lassen Sie sich nicht von diesem Mythos täuschen und probieren Sie es selbst aus! In diesem Tasting erkunden wir das Erwärmen von Sake. Wir besprechen übliche Temperaturen, geeignete Kategorien und die beste Methode, Sake zuhause zu erhitzen. Vier ausgewählte Sake werden verkostet und sowohl kalt als auch warm serviert, um einen besseren Vergleich zu ermöglichen.