Konomi 2023 @Angel's Share, Basel

Sake-Beratung für die Gastronomie

Mit meiner unabhängigen Sake-Beratung unterstütze ich euch dabei, euer gastronomisches Angebot auf ein neues Level zu heben. Ohne Bindung an Importeure oder Distributoren liegt mein Fokus darauf, Sake nahtlos in euer kulinarisches Konzept zu integrieren und eure Gäste mit einem einzigartigen Erlebnis zu begeistern.


Massgeschneiderte Beratung für euren Erfolg

Jedes Konzept ist individuell, und genau darauf passe ich meine Beratung an. Gemeinsam finden wir die passenden Sake-Varianten, die eure Speisekarte bereichern und perfekt mit eurem kulinarischen Angebot harmonieren. Dabei gehe ich flexibel auf euer Budget ein, um massgeschneiderte Lösungen zu entwickeln. Mein Ziel ist es, euch eine klare Orientierung in der Vielfalt der Sake-Welt zu geben und ein Angebot zu schaffen, das eure Gäste beeindruckt und euer Profil schärft.

Schulung: Euer Team als Sake-Experten

Ein hervorragendes Produkt verdient es, mit Leidenschaft und Kompetenz präsentiert zu werden. In gezielten Schulungen vermittle ich eurem Team produktspezifisches Wissen, aber auch Kultur, Geschichte und Feinheiten des Sake. Dabei lernen sie nicht nur die Grundlagen, sondern auch, wie sie eure Gäste authentisch beraten und begeistern können. So wird Sake zu einem festen Bestandteil eures Erlebnisses – und euer Team zu Botschaftern dieses einzigartigen Getränks.

Events und Sonderveranstaltungen

Macht eure Events zu etwas ganz Besonderem! Mit Sake-Tastings oder Food-Pairing-Abenden könnt ihr eure Gäste überraschen und ihnen ein unvergessliches Erlebnis bieten. Ich helfe euch dabei, Ideen umzusetzen, die genau zu euch und eurem Restaurant passen. Gemeinsam planen wir Veranstaltungen, die nicht nur Spass machen, sondern auch neue Gäste anziehen und zeigen, wie vielseitig Sake sein kann.


Mehr als Beratung: Ein Erlebnis mit Nachhaltigkeit

Egal ob Veranstaltung oder die Weiterentwicklung eures gastronomischen Betriebs – meine Sake-Beratung ist geprägt von Leidenschaft für Qualität, Detailtreue und kontinuierlicher Weiterbildung. Gemeinsam schaffen wir ein Erlebnis, das nicht nur begeistert, sondern auch langfristig wirkt.

Profitiert von meiner Expertise und bringt eure Gastronomie mit Sake auf ein neues Niveau.

Lasst uns gemeinsam daran arbeiten, euren Gästen ein Erlebnis zu bieten, das sie in Erinnerung behalten werden – und das euer Angebot nachhaltig stärkt.

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